Bordsmeny
Förrätt eller Smått att dela
Edamame, 49:-
Edamamebönor med havssalt & en hint av sesam
Kimchi, 49:-
Fermenterad kålsallad med sting
Gomawakame, 49:-
Sjögrässallad
Karaage, 99:-
Kycklinglårfilé, marinerad med ingefära & vitlök, sedan friterad
Yakiniku, 99:-
Yakinikustekt högrev, serveras med ris, ägg, kimchi och picklade grönsaker
Nigiri Aburi, 110:-
4 eldade laxnigiri med topping
Spicy Garlic Fries, 69:-
Krispiga pommes i go chu jang & vitlök
Misosoppa, 25:-
Misosoppa på fiskbuljong & vit miso
Yuzumajo, 15:-
Chilimajo, 15:-
Sushimenyer
Dagens utbud i en mix av Nigiri och Maki. Samtliga ”kockens val” finns med vegetariska alternativ.
10 bitar blandad sushi, 199:-
Kockens val av 5 nigiri & 5 maki
Nigiri Aburi, 110:-
4 eldade laxnigiri med topping
Laxmeny Aburi, 249:-
6 blandade laxnigiri & 6 laxmaki
Lyxigare sushibricka för 1, 299:-
För finsmakaren. Komponerad av dagens urval.
Lyxigare sushibricka för 2, 599:-
För finsmakaren. Komponerad av dagens urval.
Våra makirullar
4 bitar 90:-, 8 bitar 180:-
Ebi Avokado Maki
Kokt räka, yuzumayo, avokado & sesam
Yakiniku Maki
Yakinikustekt högrev, krispig sallad, go chu jang-tare, gurka
Aburi Maki
Avokado, hemmagjord mayo, eldad lax, nitsume & salladslök
Salmon Furai Maki
Pankopanerad friterad lax, krispig sallad, gurka & chilimayo
Vår husmanskost
Tamagohan, 119:-
Vår variant på Chop Suey med ägg och ris i sällskap med grönsaker, soja och majonnäs
Karaage, 179:-
Ingefärsmarinerad, friterad kycklinglårfilé. Serveras med ris, kålsallad, morotsdressing, gomawakame & tarutaru-sås
Tonkatsu, 179:-
Fläskkarré panerad med panko & friterad. Serveras med ris, kålsallad, morotsdressing, picklad gurka & tonkatsusås
Bibimbap, 189:-
En japansk variant av bibimbap gjord på högrev
Lax- eller Räkbowl, 189:-
En frisk sallad med tärnad lax eller limemarinerad räka, picklad fänkål, gurka, avokado, spetskål, chili, rödlök, ris, dressing & sesam
Halloumibowl, 179:-
Halloumi, picklad rödlök, fänkål, chili, gurka, avokado, spetskål, ris, dressing & sesam
Till de små, 99:-
Laxmeny
3 laxnigiri, 3 maki med lax & avokado (utan wasabi)
Vego Maki
6 bitar maki med gurka & avokado
Karaage
Friterad kyckling, ris, gurkstavar & tarutaru-sås
Dessert
Tre sorters Mochiglass, 69:-
Tre varianter av mochiglass
Yuzusorbet, 69:-
Hemmagjord yuzusorbet
Marängswiss, 89:-
Inte japanskt men fantastiskt gott
Glasskula, 29:-
Dryck
ÖL
Subbe pilsner 40cl (fat), 69:-
Kirin Ichiban 40cl (fat), 79:-
Eriksberg 50cl, 70:-
Falcon 50cl, 70:-
Asahi 34cl, 79:-
Sapporo 33cl, 79:-
Hof, 69:-
Alkoholfritt
Carlsberg, 49:-
Mikkeller yuzu (suröl), 59:-
Mikkeller drinking in the sun (veteöl), 59:-
Cola, Cola zero, Fanta, Loka, 30:-
Orangina, 39:-
Ramune (japansk läsk), 49:-
Mango, kiwi, jordgubb, hallon, blåbär, nätmelon, yuzu, grönt äpple
Cider
Sour project, 79:-
Bellini, Apple sour, Mojito, Sour
Vin
Husets röda, vita & rosé
Glas, 110:-
Karaff, 325:-
Flaska, 415:-
Bubbel
Husets Cava, 115/425:-
Mousserande sake 30cl, 249:-
Utbudet kan variera, fråga oss gärna!