Bordsmeny

Förrätt eller Smått att dela


Edamame, 49:-
Edamamebönor med havssalt & en hint av sesam

Kimchi, 49:-
Fermenterad kålsallad med sting

Gomawakame, 49:-
Sjögrässallad

Karaage, 99:-
Kycklinglårfilé, marinerad med ingefära & vitlök, sedan friterad

Yakiniku, 99:-
Yakinikustekt högrev, serveras med ris, ägg, kimchi och picklade grönsaker

Nigiri Aburi, 110:-
4 eldade laxnigiri med topping

Spicy Garlic Fries, 69:-
Krispiga pommes i go chu jang & vitlök

Misosoppa, 25:-
Misosoppa på fiskbuljong & vit miso

Yuzumajo, 15:-
Chilimajo, 15:-

Sushimenyer


Dagens utbud i en mix av Nigiri och Maki. Samtliga ”kockens val” finns med vegetariska alternativ.

10 bitar blandad sushi, 199:-
Kockens val av 5 nigiri & 5 maki

Nigiri Aburi, 110:-
4 eldade laxnigiri med topping 

Laxmeny Aburi, 249:-
6 blandade laxnigiri & 6 laxmaki

Lyxigare sushibricka för 1, 299:-
För finsmakaren. Komponerad av dagens urval.

Lyxigare sushibricka för 2, 599:-
För finsmakaren. Komponerad av dagens urval.

Våra makirullar


4 bitar 90:-, 8 bitar 180:-

Ebi Avokado Maki
Kokt räka, yuzumayo, avokado & sesam

Yakiniku Maki
Yakinikustekt högrev, krispig sallad, go chu jang-tare, gurka

Aburi Maki
Avokado, hemmagjord mayo, eldad lax, nitsume & salladslök

Salmon Furai Maki
Pankopanerad friterad lax, krispig sallad, gurka & chilimayo

Vår husmanskost


Tamagohan, 119:-
Vår variant på Chop Suey med ägg och ris i sällskap med grönsaker, soja och majonnäs

Karaage, 179:-
Ingefärsmarinerad, friterad kycklinglårfilé. Serveras med ris, kålsallad, morotsdressing, gomawakame & tarutaru-sås

Tonkatsu, 179:-
Fläskkarré panerad med panko & friterad. Serveras med ris, kålsallad, morotsdressing, picklad gurka & tonkatsusås

Bibimbap, 189:-
En japansk variant av bibimbap gjord på högrev

Lax- eller Räkbowl, 189:-
En frisk sallad med tärnad lax eller limemarinerad räka, picklad fänkål, gurka, avokado, spetskål, chili, rödlök, ris, dressing & sesam

Halloumibowl, 179:-
Halloumi, picklad rödlök, fänkål, chili, gurka, avokado, spetskål, ris, dressing & sesam

Till de små, 99:-


Laxmeny
3 laxnigiri, 3 maki med lax & avokado (utan wasabi)

Vego Maki
6 bitar maki med gurka & avokado

Karaage
Friterad kyckling, ris, gurkstavar & tarutaru-sås

Dessert


Tre sorters Mochiglass, 69:-
Tre varianter av mochiglass

Yuzusorbet, 69:-
Hemmagjord yuzusorbet

Marängswiss, 89:-
Inte japanskt men fantastiskt gott

Glasskula, 29:-

Dryck


ÖL
Subbe pilsner 40cl (fat), 69:-
Kirin Ichiban 40cl (fat), 79:-
Eriksberg 50cl, 70:-
Falcon 50cl, 70:-
Asahi 34cl, 79:-
Sapporo 33cl, 79:-
Hof, 69:-

Alkoholfritt
Carlsberg, 49:-
Mikkeller yuzu (suröl), 59:-
Mikkeller drinking in the sun (veteöl), 59:-

Cola, Cola zero, Fanta, Loka, 30:-
Orangina, 39:-
Ramune (japansk läsk), 49:-
Mango, kiwi, jordgubb, hallon, blåbär, nätmelon, yuzu, grönt äpple

Cider
Sour project, 79:-
Bellini, Apple sour, Mojito, Sour

Vin
Husets röda, vita & rosé
Glas, 110:-
Karaff, 325:-
Flaska, 415:-

Bubbel
Husets Cava, 115/425:-
Mousserande sake 30cl, 249:-

Utbudet kan variera, fråga oss gärna!